%100 Dana Eti İle Entegremizde Üretilen Mamülümüzdür.
Dana ve Manda Cinsi Etlerinden Üretilen Sucuktur.
Kaliteli Etler Ve Usta eller İle Baharatın Sarımsak ile Harmanlasıyla Damaklardaki En Güzel Tatdır.
Kalitemizin güvencesi ISO ve HACCP standartları'dır.
Ürün Yada Üretim Kalitesinden Ödün Vermeden Hijyenik Şartlarda En Gelişmiş Teknoloji İle
Uzun Yıllardır Halkımıza Hizmet Vermekteyiz.
Vakumlu & Soğuk & Zincir Ambalajlı...
Pastırma..
AfyonKarahisar %100 Kontrafile Pastırma
Vakumlu & Soğuk & Zincir Ambalajlı
%100 Dana etinden özenle üretilmiştir.
Sırt etinin yağsız yeri olan kontrafile kısmından yapılmıştır.
-----------
PASTIRMA
Hava koşullarından etkilenmeyecek şekilde sırt pastırma, ambalajlı olarak gönderim yapılır.
-Kahvaltılarda çiğ olarak, aperatif olarak kağıtta pişirilerek tüketilir.
-Usta eller tarafından el ile ince ince doğranır.
-Sağlığa zararlı katkı maddelerinin hiçbirisi yoktur.
-Sıcak hava şartlarına dayanıklı, ambalaj ile paketlenir.
-Hijyenik koşullara uygun olarak, fabrikamızdan direkt olarak temin edilir.
Sırt Pastırma Saklama Koşulları
-Yeterli bekleme süresini tamamlayıp kutulara aktarılarak vakumlanan ürünler, kargo bekleme süresiyle birlikte bir miktar terleme yapabilir.
Bu nedenle ürünü teslim aldıktan sonra mutlaka kutu içerisinde ürünün açık olarak havalandırılması gerekir. Çemenlerin birbirine yapışmaması için pastırma dilimleri ayırılmalıdır. Daha sonra 0ºC ile +4ºC arasında muhafaza edilmelidir. Buzluk ve derin dondurucuda uzun süre saklanabilir.
-Dana etinin kol, but ve sırt bölümlerinden genel olarak pastırma yapılır. En lezzetli pastırma çeşitleri ise dananın sırt bölgesinden çıkan etten yapılandır.
Bunun nedeni ise hayvanın sırt bölgesini yoğun bir şekilde kullanmamasından kaynaklıdır. Sırt bölgesindeki kaslar çok çalışmadığı için eti yumuşak olur. Başkartal sırt pastırma, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan tamamen doğal ortamda ve doğal şekilde üretilerek sofralarda yerini alır. Sırt pastırma, dana etinin yağsız sırt kısmında bulunan kontrfille bölgesindeki etten yapılır. Özellikle yağsız pastırma sevenler tarafından tercih edilir. Çemenli ve çemensiz olarak üretilir. Yoğun çemen tadını sevmeyenler için sırt pastırmanın çemen kısmı bıçakla çıkarılır ve ince ince kesilerek satışa sunulur. Sırt pastırma, makine kullanılmadan özel yapım satırla el yordamıyla ince ince doğranır. Sırt pastırmanın lezzeti, pastırmanın anavatanı Kayseri’de Erciyes Dağı eteklerinde üretiliyor olmasından kaynaklıdır. Sırt pastırma genel olarak çiğ tüketilir. Pişirerek tüketileceği zaman kısık ateşte bir iki dakika pişirilmesi yeterli olacaktır.
Sırt pastırması, zararlı katkı maddelerinden uzak olarak üretilmektedir. Gönül rahatlığıyla sofralarınızda tercih edebilir
ya da sevdiklerinize hediye olarak götürmek için sipariş verebilirsiniz...
TESLİMAT
Ürünü sipariş verdiğiniz gün saat 18:00 ve öncesi ise siparişiniz aynı gün kargoya verilir.Ve ertesi gün teslim edilir.
Eğer kargoyu saat 18:00`den sonra verdiyseniz ürününüzün stoklarda olması durumunda ertesi gün kargolama yapılmaktadır.
Size nasıl yardımcı olabiliriz?
Yükleniyor...
Bu site
QukaSoft
profesyonel
e-ticaret
sistemleri ile hazırlanmıştır.